Žlučník o Vánocích: jak předejít potížím
Žlučník je malý vak z hladké svaloviny, uložený pod játry, který shromažďuje a koncentruje žluč produkovanou játry. Jakmile sníme jídlo bohaté na tuky, žlučník se smrští a žluč se uvolní do tenkého střeva, kde pomáhá tuky trávit a u citlivějších lidí může způsobovat potíže se žlučníkem.
Pokud to s tučnými jídly přeháníme a žlučník není zcela “zdravý” nebo jste citlivější, může reagovat bolestí, podrážděním, nebo dokonce akutním záchvatem.
Vánoce jako náročná zkouška pro žlučník
Problémem bývají především tučná, smažená a těžce stravitelná jídla, která jsou o Vánocích běžnou součástí českých domácností. „Typicky jsou to smažený kapr, bramborový salát s majonézou, řízky, uzeniny nebo různé krémové pomazánky,“ vyjmenovává doc. MUDr. Ilja Tachecí, PhD., předseda České gastroenterologické společnost a přednosta II. interní kliniky LF UK a FN Hradec Králové. Riziková jsou podle něj i mastnější jídla a sladké cukroví. „Žlučník po jejich konzumaci musí pracovat intenzivněji, což může u citlivějších lidí vyvolat potíže,“ varuje.
Bolení břicha po tučném jídle může souviset se žlučníkem. | Zdroj: Freepik.comPoslední kapka pro citlivý žlučník
Pokud se ptáte, jestli může smažený kapr vyvolat žlučníkový záchvat, odpověď je jednoduchá. Ano, může! Ať už je to kapr, nebo bramborový salát, či hromada cukroví s ořechy – to všechno mohou být spouštěče záchvatu.
„Ve většině případů ale hraje roli kombinace více faktorů. Nadměrné množství jídla, alkohol, nepravidelnost stravy, nedostatek tekutin a stres,“ říká lékař. Máte-li navíc žlučníkové kameny, nebo chronický zánět žlučníku, může to být pro vás doslova „poslední kapka“.
Jak poznat žlučníkový záchvat
Ještě jste nikdy žlučníkový záchvat nebo také žlučníkovou koliku nezažili? Buďte rádi, není to žádná legrace. Obvykle k záchvatu dochází večer či v noci, protože nejčastěji se jedná o vydatný oběd nebo večeři. A buďte si jistí, že takový záchvat poznáte.
„Varovné příznaky žlučníkového záchvatu zahrnují nevolnost, někdy zvracení, pocit tlaku po jídle a zvýšené říhání,“ vyjmenovává docent Ilja Tachecí. Pokud se podobné potíže opakují, je vhodné domluvit se s praktickým lékařem nebo gastroenterologem na dalším vyšetření.
Typické projevy žlučníkového záchvatu s bolestí pod pravým žeberním obloukem. | Zdroj: Freepik.comCo dělat při žlučníkovém záchvatu
Ideální je, když k záchvatu vůbec nedojde. Pokud ale přece jen dojde, pomoci může dieta s omezením tučných jídel. Zkuste si vzít také běžné spasmolytikum (lék, který uvolňuje křeče). „Pokud bolest trvá déle než 3–4 hodiny, přidá se horečka, zimnice nebo silné zvracení, je nutné vyhledat lékařskou pomoc,“ radí lékař.
Jak o vánočních svátcích ulevit žlučníku
Nejlepším lékem je prevence. O Vánocích si proto raději dopřávejte menší porce, třeba častější. Omezte tučná a smažená jídla (kapra můžete upéct nebo připravit na víně). Bramborový salát chutná dobře i bez majonézy nebo ho připravte s menším množstvím majonézy a zbytek odlehčete jogurtem.
Lehčí variantou štědrovečerní večeře může být i teplá polévka. Inspiraci najdete v článku 3 polévky, které vás určitě zahřejí.
Nezapomínejte pít vodu a omezte alkohol. Důležité také je, abyste minimalizovali stres. „Stres zvyšuje napětí hladké svaloviny a může zhoršovat funkci žlučových cest. U citlivějších lidí může stres urychlit vznik potíží nebo zesílit bolest,“ radí MUDr. Ilja Tachecí.
