Jak poznat nedostatek železa? Anémie hrozí i dětem a sportovcům

Ačkoliv se o nedostatku železa v těle mluví hlavně v souvislosti se ženami, ohrožené jsou i děti v období intenzivního růstu, sportovci nebo lidé, kteří konzumují jen málo masa.

Železo přitom patří k látkám, bez kterých se náš organismus neobejde. Je důležité pro přenos kyslíku a jeho nedostatek se může postupně projevit únavou, slabostí nebo poklesem výkonnosti.

Malý minerál s velkou rolí

Železo je takový tichý pracant. Pomáhá vytvářet hemoglobin, tedy krevní barvivo, které roznáší kyslík z plic do celého těla. A když není železa dost, kyslíková logistika začne zadrhávat.

Organismus nejprve sahá do zásob železa uložených především v játrech a kostní dřeni. Jenže když se zásoby postupně vyčerpávají, přichází problém. Výrazný nedostatek železa může nakonec vést k anémii neboli chudokrevnosti.

Nenápadné signály, které přehlížíme

Železo je důležité hlavně proto, že pomáhá přenášet kyslík po těle. Když ho není dost, některé tkáně začnou doslova „lapat po dechu“. A právě tehdy se mohou objevit různé příznaky.

Někdo si všimne, že je bledší než obvykle. Jiný má pořád studené ruce a nohy. Časté jsou bolesti hlavy, větší podrážděnost nebo pocit, že člověk nemá energii ani na věci, které ho normálně baví.

Typické bývá i zadýchávání. Najednou vás překvapí, že se zadýcháte při aktivitách, které jste ještě před pár měsíci zvládali úplně bez problémů.

Příznaky nedostatku železa mohou být zpočátku nenápadné. | Zdroj: OZP AI

Anémie postihuje ženy i děti

Mezi nejohroženější patří ženy v reprodukčním věku, zejména kvůli ztrátám železa při menstruaci. Potřeba železa je u nich vyšší než u mužů (doporučený denní příjem se pohybuje u žen kolem 15 mg, zatímco mužům obvykle stačí 10 mg) a ještě výrazněji roste během těhotenství. To ale neznamená, že by se problém týkal jen jich.

Máte doma malého sportovce, který je pořád v pohybu? Pak jeho tělo potřebuje mnohem víc než jen dostatek kalorií. V období intenzivního růstu má dětský organismus zvýšenou potřebu železa a pravidelná sportovní zátěž klade další nároky na jeho výživu a regeneraci. Běhání po hřišti několikrát týdně, tanec, běh nebo nějaký jiný sport, to všechno dává tělu zabrat.

Co pak můžete na dítěti pozorovat? Větší únavu, horší soustředěnost ve škole i pocit, že mu po tréninku docházejí síly dřív než ostatním.

Nevysvětlitelný pokles výkonnosti může souviset i s nedostatkem železa. | Zdroj: OZP AI

Sportovci spalují energii i zásoby železa

Nedostatek železa může překvapit i dospělé sportovce. Člověk poctivě trénuje, snaží se zlepšovat, ale výsledky nikde. Místo osobních rekordů přichází únava, těžké nohy a pocit, že každá aktivita stojí dvakrát tolik sil.

Mnozí to řeší přidáním dalších tréninků. Jenže problém nemusí být v nedostatku pohybu, ale naopak v tom, že tělo nemá z čeho brát. Železo je důležité pro přenos kyslíku i fungování svalů, takže jeho nedostatek se může projevit také poklesem výkonnosti.

A pozor, netýká se to jen maratonců a olympioniků. Úplně stejný problém může mít i člověk, který si chodí třikrát týdně zaběhat nebo tráví víkendy na kole.

Pozor i na jídelníček bez masa

Nejíte maso? Kvůli zdraví nebo z ekologických důvodů? Nebo vám prostě jen nechutná? To samo o sobě nemusí být problém. Jen je dobré vědět, že železo z rostlinných zdrojů se vstřebává hůř než z živočišných.

Neznamená to, že by vegetariáni automaticky trpěli chudokrevností. Jen musí být trochu kreativnější. Nestačí totiž jen občas sníst misku čočky a mít splněno. Důležitá je skladba jídelníčku.

Třeba čočkový salát s paprikou nebo hummus se zeleninou udělají tělu větší službu než samotná miska luštěnin. Vitamin C totiž pomáhá železu dostat se tam, kam má. Naopak některé návyky mohou vstřebávání brzdit. Třeba když člověk zapíjí každé jídlo velkým hrnkem černého čaje.

Co si dát na talíř

Když se řekne železo, většině lidí naskočí špenát. Ten ale mezi nejbohatší zdroje nepatří. Mezi ně patří červené maso, játra, ryby a mořské plody. Z rostlinných potravin stojí za zmínku čočka, fazole, cizrna, ořechy, semínka nebo tmavě zelená listová zelenina.

A co je také důležité? Nejen množství železa, ale taky vstřebatelnost. Železo si rozumí s vitaminem C. Sklenice pomerančového džusu, kiwi, hrst jahod nebo paprika dokážou jeho vstřebávání výrazně podpořit. Naopak velké množství vápníku může vstřebávání zhoršit.

Vhodná kombinace potravin může pomoci zlepšit vstřebávání železa. | Zdroj: OZP AI

Kdy je čas zajít k lékaři

Pokud únava přetrvává delší dobu, přidává se bledost, zadýchávání nebo pocit celkové slabosti, poraďte se s praktickým lékařem.

Krevní obraz může odhalit anémii a další laboratorní vyšetření, například stanovení feritinu, pomůže posoudit také zásoby železa v organismu.

Zdroj: Národní zdravotnický informační portál, EUC, Fakultní nemocnice Brno, PharmaNEWS